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邹建
2018-12-02 14:42  

邹建,副教授,1981.7,河南周口人,硕士,在职博士,三个主要研究方向:食品添加剂的合成及应用、营养递送系统研究、木本粮产业关键技术研究。近5年来主持完成省级课题3项,主要完成人参与省级课题2项:主持完成河南省绿色食品产业发展现状、问题及对策研究;河南省农产品加工技术创新对策研究;以玉米淀粉为基材脂肪替代品的研究等省级项目。主要完成人完成中央财政支持的质量工程项目1项。第一作者身份发表中文核心13篇,EI全文收录2篇,实用新型专利1项,发明专利1项,在审发明专利2项,主编教材3部。

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